Celozrnný mazanec
Dokážeš si představit Velikonoce bez mazance? Prostě to k tomu patří, tak si pojď upéct tento skvělý celozrnný mazanec
Časová náročnost: 15 min + kynutí + pečení
Obtížnost: středně těžká
Co budeš potřebovat:
Na těsto:
♥ 450 g hladké špaldové mouky
♥ 30 g vanilkového proteinu
♥ 300 ml teplého mléka
♥ 35 g rozpuštěného kokosového oleje
♥ pytlíček sušeného droždí
♥ 50 g rozinek
♥ vanilkové kapky (nemusí být)
♥ vajíčko na potření
♥ plátky mandlí
Postup přípravy
- V misce smíchej všechny suroviny a vypracuj těsto
- Nechej kynout 3 hodiny a znovu propracuj
- Vytvoř bochánek, který nechej pod utěrkou na plechu kynout ještě další hodinu
- Potři vajíčkem a posypej mandlemi
- Dej péct na 165 stupňů, 40-45 minut
- Podávej s marmeládou, máslem nebo Nutslove ořechovým krémem
- Dobrou chuť :-)
